一、概述

近些年夏秋季節(jié)霉菌的危害對(duì)養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越大，而且霉菌毒素所引起的一系列病癥也比較突出，在實(shí)踐中引起的死淘率高達(dá)30---90%。那么我們先了解下霉菌所引起的一系列變化給禽群帶來(lái)的那些危害。

霉菌對(duì)水禽的損害主要突出在對(duì)免疫系統(tǒng)的危害，在實(shí)踐中我們經(jīng)常見到比如：霉菌性肺炎、脾壞死、霉菌性肝炎、霉菌性腸炎等疾病，而霉菌潛在危害往往還伴隨疾病治療難度的增加，進(jìn)而引起養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)日趨突出，無(wú)形中增加了養(yǎng)殖成本。

我們都知道霉菌的侵害主要是免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)，并且對(duì)解毒和排毒器官肝臟和腎臟危害最大。我們一直都認(rèn)同病從口入飼料原料的污染，水槽、料槽、水箱不注意清理、環(huán)境潮濕滋生霉菌等等都是最根本的原因，當(dāng)家禽吃入受霉菌污染的飼料或飲水，時(shí)間過(guò)久后就會(huì)在口腔粘膜定植、破壞粘膜的完整性，隨著吸收和血液循環(huán)或體循環(huán)到達(dá)肝臟以及其它各部位器官，日積月累就會(huì)出現(xiàn)肝臟解毒功能降低從而導(dǎo)致機(jī)體蓄積性的霉菌毒素中毒，長(zhǎng)久就會(huì)引起肝腎臟代謝障礙以及免疫抑制等疾病，從而影響鴨鵝的生產(chǎn)性能。

二、霉菌主要侵害哪些器官和免疫系統(tǒng)？

霉菌毒素對(duì)法氏囊、胸腺等免疫器官有很強(qiáng)的親嗜性從而導(dǎo)致免疫器官的萎縮，并干擾正常的T、B淋巴細(xì)胞的免疫從而導(dǎo)致在臨床中我們所見到的一些疾病不斷引起免疫抑制和治療效果不佳，比如我們常見的副粘、流感、呼吸道、腸炎反復(fù)的問(wèn)題。

1、嘔吐毒素引起霉菌性腸炎、久治不愈、吃料下降、漸進(jìn)性消瘦；霉菌對(duì)口腔、腸道有很強(qiáng)的腐蝕作用，從而引起口腔潰瘍（鵝口瘡）、肌胃炎、潰瘍性腸炎，腸道粗細(xì)不均而且脆性增加、腸道粘膜脫落，從而導(dǎo)致消化和吸收受到影響，引起家禽腿部、喙部色素沉著障礙、拉焦油樣糞便，飼料利用率和轉(zhuǎn)換率降低，增加飼養(yǎng)成本；

2、黃曲霉毒素中毒引起脂溶性肝炎或橡皮肝:也就是肝臟多灶性肝細(xì)胞壞死，肝細(xì)胞增生導(dǎo)致肝臟充血而成暗紅色，后期形成脂溶性肝炎；由于肝臟收到侵害發(fā)生炎癥，引起膽小管的增生和壞死和發(fā)炎，導(dǎo)致膽囊脆性增加；

3、玉米赤烯酮引起蛋禽產(chǎn)蛋下降或產(chǎn)蛋少無(wú)高峰期：比如蛋殼質(zhì)量差、受精率、孵化率下降，主要是由于霉菌減少了肝臟卵黃前提的合成和轉(zhuǎn)運(yùn)從而引起蛋禽產(chǎn)蛋率不佳，在孵化過(guò)程中可見種蛋氣室有霉菌菌絲引起胚胎死亡以及導(dǎo)致母禽性成熟延遲、假母禽情況。

4、赭曲霉毒素對(duì)腎臟的危害：近些年水禽的痛風(fēng)也和霉菌有很大得的關(guān)系，當(dāng)環(huán)境潮濕、原料發(fā)霉導(dǎo)致霉菌超標(biāo)后對(duì)腎臟的侵害表現(xiàn)為腎小管發(fā)生變性而阻塞，從而導(dǎo)致了尿酸鹽在腎小管和輸尿管沉積，以及不明原因的腿部疾病主要是影響軟骨的發(fā)育從而導(dǎo)致癱瘓、腿外翻等；

5、霉菌毒素對(duì)血管壁的損傷增加了滲透壓的通透性，增加了心臟的負(fù)擔(dān)導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生腹水癥；

三、霉菌如何更好得到控制；

1、注意飼料原料要存放干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房，嚴(yán)謹(jǐn)潮濕、悶熱環(huán)境存放；

2、保持水禽肝腎功能的健全，可定期使用“晨源葆康肽”解毒排毒，促進(jìn)肝腎健康；

3、飼料或飲水中定期加生物脫霉劑比如“梅消”。

四、防控措施

1、針對(duì)霉菌性腸炎引起的拉焦樣糞便，我們選擇使用:梅消＋暢康

2、針對(duì)水禽的腺肌胃炎、真菌感染可使用梅控配合其它藥物一起治療；

3、針對(duì)生殖系統(tǒng)的影響需要更換原料，然后使用梅消針對(duì)性治療；

4、針對(duì)霉菌因素導(dǎo)致的腹水綜合征應(yīng)對(duì)癥治療：選擇梅消＋晨源葆康肽；

    總述：霉菌的發(fā)生在水禽上近些年要始終高度重視，霉菌的表現(xiàn)形式是多樣性的，因此針對(duì)不同情況采取不同的防控措施，但是別忘了小心肝定期使用晨源葆康肽解毒排毒。